TarifAt

Günün Ayeti: Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla... "Rabbimiz! Şüphesiz sen, gizlediğimizi de, açığa vurduğumuzu da bilirsin. Yerde ve gökte hiçbir şey Allah’a gizli kalmaz (İbrahim, 14/38) Günün Tarifi: İrmikli Muhallebi Yapımı çok kolay ve bir o kadar da sevilen sütlü tatlımızın  malzemelerini saymaya  başlayalım... Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya  10 adet kakaolu petibör bisküvi Yapılışı: Bir litre sütü bir tencereye alıp, kaynama derecesine gelene kadar bekliyoruz. Hazır olan sütün içine irmik ve şeker katıp, koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Hazır olan muhallebinin içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz. Tatlımızı, streç film geçirdiğimiz kalıbımıza döküyoruz. Tabii, tatlıyı kalıba döktükten sonra bisküvileri tatlının üzerine koyup aşağıya doğru itiyoruz. 9 adet bisküvi bu şekilde 3'er adet ve 3 kat olacak şekilde tatlının içine yerleştiriyor...

Günün Ayeti: Rahman ve Rahim olan Allah' ın adıyla "Rabbimiz! Peygamberlerin aracılığı ile bize vadettiklerini ver bize. Kıyamet günü bizi rezil etme. Şüphesiz sen, vadinden dönmezsin."  (Âl-i İmrân, 3/194) Günün Tarifi: Pudingli Kek Malzemeler: 2 adet yumurta  1,5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ  2 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 1 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un Kekin üstü için: 2 paket krem şanti  1 su bardağı soğuk süt En üst katı için: 1 paket kakaolu puding  3 su bardağı süt Yapılışı:  İlk işimiz, yumurta ve şekeri karıştırma kabımıza alıp boza kıvamına gelene kadar çırpmak. Ardından süt ve yağımızı ekleyip bir kere daha çırpıyoruz. En son diğer malzemeleri eleyip, kekin içine katıyoruz. Hazır olan keki yağladığımız cam tepsiye döküp, 150 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Kekimiz pişerken krem şantiyi hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz. Krem şantiyi ...

Günün Ayeti: Bismillahirrahmanirrahim "...Ey Rabbimiz! Bize, bizden öncekilere yüklediğin gibi ağır yük yükleme…"  (Bakara, 2/286) Günün Tarifi: Bugünkü tarifimizde, yiyenlerden tam not alan ve yapımı kolay olan " pişmeyen pasta" var. Pişmeyen Pasta Buyrun başlayalım... Malzemeler: 2 paket Burçak bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı Çeyrek çay bardağı süt Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler: 1 litre süt 3 yemek kaşığı un  1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta  1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üstü İçin Gerekli Malzemeler: 100 gram sütlü çikolata  2 yemek kaşığı damla çikolata  Yarım çay bardağı süt  1 tatlı kaşığı tereyağı  Yapılışı: İlk önce, bisküvilerimizi doğrayıcıdan geçiriyoruz. Ardından tereyağını da eritip malzemelerimizi karıştırıyoruz. Hazır olan bisküvileri kalıbın içine alıp, kaşıkla bastırarak eşit bir şekilde kalıba yayıyoruz. Hazır olan bisküvileri buz...

Günün Ayeti: “(Ey Muhammed!) Biz sana Kitab’ı insanlar için hakikatin ta kendisi olarak indirdik. Kim doğru yola girerse, kendi yararına girer. Kim de ondan saparsa, ancak kendi zararına sapmış olur. Sen onlardan dolayı sorumlu değilsin.”  (Zümer, 39/41) Günün Tarifi: Bugünkü tarifimiz, küçük-büyük herkesin çok sevdiği, istediğimiz malzemeyi ekleyerek yapabileceğimiz güzel bir pizza tarifi...  Buyurun başlayalım... Sucuklu Pizza Hamur için malzemeler: 3,5 su bardağı un  1,5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı maya 1,5 tatlı kaşığı şeker  1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üstü için malzemeler: 350 gram kaşar peyniri 100 gram sucuk 2 domates  2 yeşil biber Yarım tatlı kaşığı salça Yapılışı:  Hamur için süt şeker ve mayayı bir kaba alıp eritelim. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu bir saat bekletiyoruz. Hamur mayalanırken,üstüne ekleyeceğimiz mal...

Bismillahirrahmanirrahim Günün Ayeti: “Ey insanlar! İşte size Rabb’inizden bir öğüt, kalplere bir şifa ve inananlar için bir rehber ve rahmet kaynağı (olan Kur’an) geldi.”   (Yunus, 10/57) Günün Tarifi: Bugün ki tarifimizde, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, çocukların çok sevdiği nefis krep var. Krep Buyrun malzemelere göz atalım...  Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı un  Yapılışı: Yumurta ve şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz.  Ardından diğer malzemeleri ekliyoruz. Akışkan bir kıvamı olacak. Karışımınız eğer katı olmuşsa içine biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.  Krep tavamızı ısıtıyoruz. Eğer tavanıza yapışacağından korkuyorsanız tavayı biraz yağlayın.   Tavayı da ısıttıktan sonra karışımdan bir kepçe alıp tavaya döküyoruz.  Hızlıca tavanın içine yayıyoruz. 1 dakikaya yakın piştikten sonra, spat...

Günün Ayeti: “Bu Kur’an, Allah’tan başkası tarafından ortaya konacak bir (söz) değildir. Ancak kendinden önceki (vahyin) doğrulanması ve Kitab’ın açıklanmasıdır. Onda hiçbir şüphe yoktur ve âlemlerin Rabb’inden gelmiştir.”   (Yunus, 10/37) Günün Tarifi: Parmak Tatlısı Malzemeler:  200 gram tereyağı  1 yumurta Yarım çay bardağından biraz fazla irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tarçın Bir su bardağına yakın ceviz Aldığı kadar un Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su Üzerine bulamak için:  4 yemek kaşığı irmik Yapılışı:   Öncelikle, şerbeti  10 dakika katnatıp soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Un ve ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Karıştırdığımız hamurun içine dikkatli bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur olacak.  Hazır olan hamurun içine cevizi  ekliyoruz. Parmak büyüklüğünde iki parmak eninde hamurumuzu ha...

 Günün Ayeti: “İşte sana da, tarafımızdan bir ruh (olarak kalplere hayat veren Kur’an’ı) vahyettik. Oysa sen, Kitap nedir, iman nedir bilmezdin. Fakat biz onu, kullarımızdan dilediğimizi, kendisiyle doğru yola eriştireceğimiz bir nur haline getirdik. Şüphesiz ki sen doğru bir yola; göklerdeki ve yerdeki her şeyin sahibi olan Allah’ın yoluna iletirsin.”   (Şûrâ, 42/52-53) Günün Tarifi: Büzme Baklava Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka  1 büyük kase fıstık 350 gram tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı su  4 su bardağı şeker Yapılışı: Öncelikle, yufkanın paketini açtıktan sonra, yufkaların üzerine bir bez örtelim ki kurumasınlar. Yufkamızı tezgahın üzerine serdikten sonra ,üzerine istediğiniz miktarda fıstık veya ceviz döküp, oklavayla sıkı sıkı sarıyoruz. Oklavaya sardığımız yufkaları, iki elimizle ortaya doğru büzüyoruz. Oklavadan güzelce çıkarıp tepsiye alıyoruz.  Tepsi dolana kadar aynı işleme devam e...

Günün Ayeti: “(Ey Resûlüm!) de ki: “Bu Kur’an, muazzam bir mesajdır, ama siz ondan yüz çeviriyorsunuz.”   (Sâd, 38/67-68) Günün Tarifi: Kokostar Pasta Malzemeler: 2 yumurta Yarım su bardağı şeker 1 su bardağından biraz eksik un  1,5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya  1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı su Kekin üstü için: 1 paket krem şanti  1 su bardağı soğuk süt  1 buçuk su bardağı hindistan cevizi  1 yemek kaşığı pudra şekeri 150 gram bitter çikolata 200 gram sıvı krema Yapılışı:  Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı tepsiye döküyoruz. Keki 150 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Kek pişerken krem şantiyi bir bardak soğuk süt ile hazırlıyoruz. Krem şantinin içine 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi ve pudra şekerini ekledikten sonra karıştırıp dolaba kaldırıyoruz.  1 paket kremayı ıs...

Günün Ayeti: “Ey insanlar! Size Rabb’inizden kesin bir delil (olan Hz. Muhammed) geldi ve size apaçık bir nur (olan Kur’an’ı) indirdik.”   (Nisa, 4/174) Günün Tarifi: İncirli Muhallebili Kek Malzemeler: 10 adet kuru incir 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı yağ 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Muhallebi için malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 2, 5 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket krem şanti 1 paket vanilya Yapılışı:  Öncelikle incirleri küçük bir tencereye alıp, 5 dakika kısık ateşte yumuşayana kadar bekliyoruz. Kekimiz için yumurta ve şekeri bir kaba alıp, boza kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekledikten sonra bir defa karıştırıp bırakıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kekimizin  aldıktan sonra, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Hazır olan keki tepsiye döktükten sonra, üze...