Parmak Tatlısı

Günün Ayeti:

“Bu Kur’an, Allah’tan başkası tarafından ortaya konacak bir (söz) değildir. Ancak kendinden önceki (vahyin) doğrulanması ve Kitab’ın açıklanmasıdır. Onda hiçbir şüphe yoktur ve âlemlerin Rabb’inden gelmiştir.”  (Yunus, 10/37)

Günün Tarifi:

Parmak Tatlısı

Malzemeler: 

• 200 gram tereyağı 
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir su bardağına yakın ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Üzerine bulamak için:

•  4 yemek kaşığı irmik

Yapılışı:  

• Öncelikle, şerbeti  10 dakika katnatıp soğuması için bir kenara bırakıyoruz.

• Un ve ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz.

• Karıştırdığımız hamurun içine dikkatli bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur olacak. 

• Hazır olan hamurun içine cevizi  ekliyoruz.

• Parmak büyüklüğünde iki parmak eninde hamurumuzu hazırlıyoruz.

• Hazırladığımız hamurun her iki tarafını da irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz.

• Tatlımızı 180 derece fırında 20 dakika, kızarana kadar pişiriyoruz. 

• Tatlımızı fırından çıkardıktan sonra, 5 dakika soğumasını bekliyoruz.

• Şerbeti üzerine döktükten sonra, servis için 1 saat beklemeniz yeterli olacaktır.

• Afiyet olsun...