Bisküvili Pasta

Günün Hadis-i Şerifi:

“Kıyâmet gününde (ameller tartılırken) mü’minin mizânında güzel ahlâktan daha ağır (gelecek) bir şey yoktur. Şüphesiz ki Allah Teâlâ, kötü huylu, çirkin sözlü kimseleri sevmez."  (Tirmizî, "Birr", 62)

Günün Tarifi:

Bisküvili Pasta

GEREKLİ MALZEMELER

Alt tabanı için gerekli malzemeler:

1 buçuk paket burçak bisküvi
100 gram tereyağı

Kek için gerekli malzemeler:

1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
Çeyrek çay bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla un
Bir çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için malzemeler:

2 buçuk su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Üzeri için:

Yarım paket sıvı krema
80 gram sütlü çikolata

YAPILIŞI:

Bisküvileri doğrayıcıdan geçirip üzerine erittiğimiz tereyağını döküyoruz.
Karışımı tepsinin alt tabanına yerleştiriyoruz.

iyice bastırıp yerleştirmek gerekiyor yoksa tabanımız dağılır.
Ardından kekimizi yapmaya geçiyoruz. Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra yağ ve sütü ekleyip çok az karıştırıyoruz.
Unu, kakaoyu ve vanilyayı eleyip bir güzel katıyoruz.
Kekimizi önceden ısıttığımız 150 derecede fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken biz kremamızı yapalım. Krema için unu, sütü, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp pişirelim.
Piştikten sonra krem şantiyi, vanilya ve tereyağını ekleyip blender ile karıştıralım. Fırından çıkardığımız kekin üzerine dökelim.
Kremamızı ocakta ısıtıp çikolataları içine atıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Sosunu üzerine dökünce pastamız hazır.
En az 2 saat dinlendirelim.

Afiyet şifa olsun..