İrmikli Muhallebi
Günün Ayeti: Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla... "Rabbimiz! Şüphesiz sen, gizlediğimizi de, açığa vurduğumuzu da bilirsin. Yerde ve gökte hiçbir şey Allah’a gizli kalmaz (İbrahim, 14/38) Günün Tarifi: İrmikli Muhallebi Yapımı çok kolay ve bir o kadar da sevilen sütlü tatlımızın malzemelerini saymaya başlayalım... Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı irmik 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 10 adet kakaolu petibör bisküvi Yapılışı: Bir litre sütü bir tencereye alıp, kaynama derecesine gelene kadar bekliyoruz. Hazır olan sütün içine irmik ve şeker katıp, koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Hazır olan muhallebinin içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz. Tatlımızı, streç film geçirdiğimiz kalıbımıza döküyoruz. Tabii, tatlıyı kalıba döktükten sonra bisküvileri tatlının üzerine koyup aşağıya doğru itiyoruz. 9 adet bisküvi bu şekilde 3'er adet ve 3 kat olacak şekilde tatlının içine yerleştiriyor...