Vişne Soslu Kek

Günün Ayeti:

“Onlar, hâlâ Kur’an’ı düşünmeyecekler mi? Yoksa kalplerinin üzerinde kilitler mi var?” (Muhammed, 47/24)

Günün Tarifi:

Vişne Soslu Kek

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ

1 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı un

1 kabartma tozu

1 vanilya

2 paket krem şanti

2 su bardağı vişne suyu

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

Diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra kek kalıbını dolaptan alıp keki içine döküyoruz.

Kek kalıbını dolaba koymamızdaki amaç kekin kalıba yapışmasını engellemektir.

Keki 150 derecede 20 dakikaya yakın pişiriyoruz.

Ardından sosu hazırlamak için vişne suyu ve nişastayı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.

Sosun üzerine tereyağını da ekleyip ocaktan alıyoruz.

Bu arada Krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Kekimiz soğuduktan sonra üzerine krem şantisini sürüp ardından vişne suyunuda üzerine döküp buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun