Muhallebili Kek

Bugünün tarifi de muhallebili kek olacak inşallah. Buyrun malzemelerimizi sayalım.

Gerekli malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

1 limon kabuğu rendesi

1 buçuk paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 su bardağı un

Muhallebisi için gerekli malzemeler:

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Yarım kaşık tereyağı

3 yemek kaşığı damla çikolata

1 vanilya

Kekin üst tabanı için:

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip çok az karıştırıyoruz. En son un kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kekimizi hazır hale getiriyoruz. Kekimizi 150 dereceye pişmeye bırakıyoruz.

Muhallebimiz için  sütü, unu, nişastayı ocağa alıp pişiriyoruz. İndirmeye yakın çikolatayı tereyağını ve vanilyayı ekleyip blender ile karıştırıyoruz. Bu arada krem şantiyi hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.

Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Kekimizi ortadan ikiye bölüp muhallebisini sürüyoruz. Kekin üst katını da yerleştiriyoruz.Son olarak hazırladığımız krem şantiyi güzelce kek kapanıncaya kadar sürüyoruz. Pasta süsü ve damla çikolatayla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun