Fırında Patlıcan Kebabı

Yazan: -

Günün Ayeti:

“Andolsun biz, Kur’an’ı düşünüp öğüt almak için kolaylaştırdık. Peki, öğüt alacak yok mu?” (Kamer, 54/17)

Patlıcan kebabı için Gerekli Malzemeler:

Yarım kg orta yağlı kıyma
3 adet patlıcan
2 adet patates
4 adet domates
4 adet biber
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Öncelikle etimizin içine tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
Patlıcanlarımızın şerit şeklinde kabuklarını soyup 2 parmak kalınlığında keselim.
İsterseniz patateste ilave edebilirsiniz.
Ben 2 patateste ekledim. Patatesleri de bir parmak kalınlığında kestim.
Hazırladığımız malzemelerin içine etimizi yerleştirelim.
Üzerine domatesi ve biberi ekledikten sonra yemeğimizin üzerine biraz tuz gezdirelim.
200 derecede 50 dakikaya yakın pişirmeniz yeterli olacaktır.

 Afiyet olsun

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorum yaptıysanız yorumunuz onaylandığında yayınlanacaktır. Yorumlarınız bizim için değerlidir.

EN ÇOK OKUNAN TARİFLER

Büzme Baklava

Yazan: -
Resim
 Günün Ayeti: “İşte sana da, tarafımızdan bir ruh (olarak kalplere hayat veren Kur’an’ı) vahyettik. Oysa sen, Kitap nedir, iman nedir bilmezdin. Fakat biz onu, kullarımızdan dilediğimizi, kendisiyle doğru yola eriştireceğimiz bir nur haline getirdik. Şüphesiz ki sen doğru bir yola; göklerdeki ve yerdeki her şeyin sahibi olan Allah’ın yoluna iletirsin.”   (Şûrâ, 42/52-53) Günün Tarifi: Büzme Baklava Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka  1 büyük kase fıstık 350 gram tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı su  4 su bardağı şeker Yapılışı: Öncelikle, yufkanın paketini açtıktan sonra, yufkaların üzerine bir bez örtelim ki kurumasınlar. Yufkamızı tezgahın üzerine serdikten sonra ,üzerine istediğiniz miktarda fıstık veya ceviz döküp, oklavayla sıkı sıkı sarıyoruz. Oklavaya sardığımız yufkaları, iki elimizle ortaya doğru büzüyoruz. Oklavadan güzelce çıkarıp tepsiye alıyoruz.  Tepsi dolana kadar aynı işleme devam e...
Devamı

Tarhana Böreği (Tarhanalı Börek)

Yazan: -
Resim
Tarhana Böreği (Tarhanalı Börek) Lezzetli Yemek Tarifleri'nde ilk yemeğimiz Gaziantep’ten olsun. İlk yemeğimiz Tarhana Böreği. Bismillah deyip hemen başlayalım. Gerekli Malzemeler: 20 adet gaziantep tarhanası  7 adet orta boy soğan 1 çay bardağı sıvı yağ  Yarım kaşık biber salçası  Pul biber Karabiber  6 su bardağı un  3 su bardağı su  1 çay kaşığı tuz  Yapılışı: Tarhanamızı 6-7 saat suda bekletiyoruz.                                                           Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üstüne salça, karabiber ve pul biberi ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.                                             ...
Devamı

Bisküvili Pasta

Yazan: -
Resim
Günün Hadis-i Şerifi: “Kıyâmet gününde (ameller tartılırken) mü’minin mizânında güzel ahlâktan daha ağır (gelecek) bir şey yoktur. Şüphesiz ki Allah Teâlâ, kötü huylu, çirkin sözlü kimseleri sevmez."   (Tirmizî, "Birr", 62) Günün Tarifi: Bisküvili Pasta GEREKLİ MALZEMELER Alt tabanı için gerekli malzemeler: 1 buçuk paket burçak bisküvi 100 gram tereyağı Kek için gerekli malzemeler: 1 yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı şeker Çeyrek çay bardağı süt Yarım su bardağından biraz fazla un Bir çay kaşığı kabartma tozu Kreması için malzemeler: 2 buçuk su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 paket krem şanti Üzeri için: Yarım paket sıvı krema 80 gram sütlü çikolata YAPILIŞI: Bisküvileri doğrayıcıdan geçirip üzerine erittiğimiz tereyağını döküyoruz. Karışımı tepsinin alt tabanına yerleştiriyoruz. iyice bastırıp yerleştirmek gerekiyor yok...
Devamı